Nous avons le même robot de cuisine que mon ami musicien Nénesse et il m’a prété l’accessoire pour faire des pates fraiches.
Il m’a expliqué comment il faisait pour sécher les pates: il les étale sur une porte posée sur des tréteaux. Comme c’est un peu encombrant à la maison, j’ai fabriqué un séchoir à pates en forme d’antenne « 9G ».
je l’ai fabriqué avec ce que j’ai trouvé dans mon atelier. Les supports sont des baguettes chinoises, et c’est démontable pour prendre moins de place. J’ai fait une première version ou les baguettes étaient trop proches et j’ai repaercé… et ca fait un peu gruyere.
A l’usage, ça a bien marché! Il y a plusieurs étapes pour amincir la pate, et c’est bien pratique pour la poser et finalement pour les tagliatelles aussi.
Je le proposerai à Nénesse, je trouve que c’est plus facile à mettre en oeuvre que la porte!
